{"id":291,"date":"2024-07-18T17:53:05","date_gmt":"2024-07-18T23:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/?p=291"},"modified":"2024-07-18T17:54:21","modified_gmt":"2024-07-18T23:54:21","slug":"pizza-de-chicharron-esbra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/2024\/07\/18\/pizza-de-chicharron-esbra\/","title":{"rendered":"PIZZA DE CHICHARR\u00d3N ESBRA"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.25.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb0px|||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.25.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.25.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h3>RECETA:<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p>Para la masa de pizza:<\/p>\n<ul>\n<li>2 1\/4 cucharaditas de levadura seca activa (un paquete)<\/li>\n<li>1 1\/2 tazas de agua tibia<\/li>\n<li>3 1\/2 tazas de harina para todo uso<\/li>\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li>2 cucharaditas de sal<\/li>\n<li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para la pizza:<\/p>\n<ul>\n<li>1 taza de salsa de tomate para pizza<\/li>\n<li>2 tazas de mozzarella rallada<\/li>\n<li>1 1\/2 tazas de chicharr\u00f3n Esbra, desmenuzado<\/li>\n<li>1\/2 cebolla roja, en rodajas finas<\/li>\n<li>1 pimiento verde, en rodajas<\/li>\n<li>1\/2 taza de jitomates cherry, cortados por la mitad<\/li>\n<li>1\/4 taza de cilantro fresco picado (opcional)<\/li>\n<li>Aceite de oliva para rociar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Instrucciones:<\/h3>\n<ol>\n<li>\n<p><strong>Preparar la masa de pizza:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En un taz\u00f3n peque\u00f1o, disuelve la levadura y el az\u00facar en el agua tibia. Deja reposar durante unos 5-10 minutos, hasta que la mezcla est\u00e9 espumosa.<\/li>\n<li>En un taz\u00f3n grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la mezcla de levadura y el aceite de oliva.<\/li>\n<li>Mezcla con una cuchara de madera hasta que la masa comience a formarse. Luego, amasa con las manos durante unos 5-7 minutos, hasta que la masa est\u00e9 suave y el\u00e1stica. Si la masa est\u00e1 demasiado pegajosa, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de harina.<\/li>\n<li>Forma una bola con la masa, col\u00f3cala en un taz\u00f3n ligeramente engrasado y c\u00fabrela con un pa\u00f1o de cocina limpio. Deja reposar en un lugar c\u00e1lido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tama\u00f1o.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Preparar la pizza:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Precalienta el horno a 220\u00b0C (425\u00b0F).<\/li>\n<li>Una vez que la masa haya subido, golpea suavemente para quitarle el aire y col\u00f3cala en una superficie ligeramente enharinada. Divide la masa en dos porciones si quieres hacer dos pizzas m\u00e1s peque\u00f1as, o \u00fasala toda para una pizza grande.<\/li>\n<li>Estira la masa con un rodillo hasta obtener el tama\u00f1o y el grosor deseados. Transfiere la masa a una bandeja para hornear ligeramente engrasada o a una piedra para pizza.<\/li>\n<li>Unta una capa uniforme de salsa de tomate sobre la masa.<\/li>\n<li>Espolvorea la mozzarella rallada de manera uniforme sobre la salsa.<\/li>\n<li>Distribuye el chicharr\u00f3n Esbra desmenuzado, las rodajas de cebolla roja, el pimiento verde y los jitomates cherry sobre el queso.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Hornear la pizza:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Roc\u00eda un poco de aceite de oliva sobre los ingredientes de la pizza.<\/li>\n<li>Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que la corteza est\u00e9 dorada y el queso est\u00e9 burbujeante y ligeramente dorado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Servir:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Retira la pizza del horno y d\u00e9jala enfriar unos minutos antes de cortarla.<\/li>\n<li>Espolvorea con cilantro fresco picado si lo deseas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a1Disfruta de tu deliciosa pizza de chicharr\u00f3n Esbra! \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RECETA: &nbsp; Ingredientes: Para la masa de pizza: 2 1\/4 cucharaditas de levadura seca activa (un paquete) 1 1\/2 tazas de agua tibia 3 1\/2 tazas de harina para todo uso 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de az\u00facar Para la pizza: 1 taza de salsa de tomate para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=291"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":293,"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291\/revisions\/293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mantequeraesbra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}